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          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

          作者:資源網 鈑金加工 2022-01-04 11:13:19 大家   覺得   蘇州   什麼   什麼東西   東西   最好   好吃

            大家好。我是步步黔行。很高興能與你分享這個問題

            你好,我是喵欣兒的老魚乾,很高興能回答這個問題。對我來說,蘇州有很多美味的食物,列舉如下:

            1.醬汁肉

            醬牛肉是蘇州當地的傳統名吃,相傳在200多年就有了,那時叫酒燜汁肉,是用紅胭脂作爲着色原料,後來改用紅米着色,進而改稱爲醬汁肉。 其特點:色澤桃紅,甜而不膩,酥而不爛,入口即化。

            2.楓鎮大面

            楓鎮大面這江蘇這帶的傳統名吃,相傳已有200多年的歷史了,主要是以麪條爲主,在加用豬骨及鱔魚熬的湯,還要加酒蘇式鮮肉月餅:是當地的傳統名吃,我們北方的月餅不同,蘇式月餅看起來黃金油潤,吃起來層皮鬆酥。而且餡全是用肉做成的,豐腴的肉汁慢慢滲到皮裏,尤其是剛出爐的。非常好吃,也很有特色。糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,是不是想一想就流口水啊。其特點:燜肉肥美,入口即化;麪湯鮮滑,酒香醇厚。

            3.陸長興爆魚面

            蘇州當地的有名的小吃之一,面是細細的龍鬚麪,澆上湯再夾上兩大塊魚,爆魚面的魚味道類似薰魚,魚是大魚,作的很酥,魚刺也挑的方便,喜歡吃魚的小夥伴一定要嚐嚐很好吃的,而且體格也很便宜。

            4.蘇式鮮肉月餅

            蘇州當地的傳統名吃,與我們北方的月餅不同,蘇式月餅看起來黃金油潤,吃起來層皮鬆酥。而且餡全是用肉做成的,豐腴的肉汁慢慢滲到皮裏,尤其是剛出爐的。非常好吃,也很有特色。

            以上就是我的分享,希望能幫助到您,也感謝官方的邀請,希望你我共同進步,謝謝!

            葑門橫街的趙天祿油汆糰子 肉餡豆沙餡都好吃 雞也很香 蘇式爆魚面 從來蘇州一直愛的 各種米糕 糕團 涼拌素雞 大腸 牛肉 青團 螺螄 美食寶藏地

            初來蘇州什麼都不好吃,菜有點甜,沒有什麼辣味,淡淡的佐料,淡淡的香,飯館到有特色,雕漏畫鳳,沿街背河,黑漆漆的桌面,黑漆漆的大碗,讓人生出一種歷史的厚重感!久了!什麼都好吃,吃起來都狼吞虎嚥,我們這些來自北方的七尺大漢,哪有什麼小橋流水地悠綿,那些本土的小女生說話嗡嗡嘰嘰,輕柔地像晨風,溫和地像細雨。在蘇州的飯館裏沒有北方的猜拳行令,看不到走路東歪西倒的醉漢,都是女有禮儀,男有度°在蘇州我喜歡吃灌滿佐料的藕片,喜歡吃陽澄湖的螃蟹,喜歡吃藏書羊肉面,喜歡吃常熟蔣巷的大米,喝虞山綠茶,吳江汾湖的菱角,太倉瀏河的燒烤,張家港雙山島的魚仔燒,還有崑山澱山湖的爆炒魚片都是美美噠!特別是吳中區西山島上的農家樂,別具特色,有風味獨特的傳統美食文化,糯米粉團,咬在嘴裏發粘,彷彿要把我的嘴脣澆築在一起,似乎能聽到上下槽牙分離時的響聲,滋啦滋啦滋啦地有撕紙的感覺,特好聽!在蘇州,好吃的不一定最貴,最貴的!不一定好吃,只有不停地改變吃法,體悟不同的感覺,才能享受生活的美妙,我已經愛上了這裏的黑土,這裏的人,這裏的生活氣息,這裏的生存氣息,真的難分難捨,難以離去,蘇州,來了就不想走,走了!還想來!

            蘇州好吃的東西真的是老多的,最愛的就是蘇式面了,每次去蘇州總是一早就出門,早飯是不在家吃的,就爲了趕到蘇州吃碗麪。

            同得興楓鎮大面,湯頭裏有酒釀的,上過舌尖2的麪條

            蘇麪坊的三蝦面,現在很流行的面澆頭。

            其次喜歡蘇州的糕團,以前每次去蘇州,都要去觀前街的黃天源買一大盒各式各樣的糕團回來吃,後來發現山塘街的萬福興的糕團品種和黃天源的差不多,口味也不錯。所以,每次去山塘街必買。

            除此之外,蘇州美食還有鬆鼠桂魚,櫻桃肉,炒白什。

            篤篤篤糖粥,這真的是隻有蘇州纔有,最熱門的是觀前街那裏的潘玉麟糖粥攤,但不高興特意去找,在別處吃過幾次,都覺得一般。

            本來山塘街還有家乾生元的現烤棗泥餅,也是我們的最愛,但上個月去發現店鋪關門了,吃不到了。

            還有個推薦的是蘇州木瀆有家賣鬆仁糉子糖,好吃的不得了。

            說實話沒啥好吃的!喜歡陝西美食,安徽老家美食,蘇州吃不可口

            你好,我最喜歡鬆鼠鱖魚,此道菜老少皆宜,鹹酸甜鮮,也很開胃下飯,鱖魚營養價值也很豐富,鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難。

            蘇幫菜可以說是與其他各地菜系都有不同,僅和隔壁無錫還有上海本幫菜相對類似。最主要的幾道菜無非就是鬆鼠鱖魚、響油鱔糊、櫻桃肉、蟹粉蹄筋、紅/白什盤、清炒蝦仁、雪菜筍塊、母油船鴨、八寶鴨、蓴鱸之思、䰾肺湯、醃篤鮮、三/五/七件子、黃燜鰻魚、蘇式腸肺湯、蜜制火方、塘鱧魚蒸蛋、芙蓉蓴菜之類。蘇幫菜館中鬆鶴樓、得月樓也是名聲在外,不過作爲知名度的代價,性價比相對來說就沒那麼高了。蘇州其他比較著名的蘇幫菜館還有諸如十全街的老蘇州茶酒樓、獅子林附近的吳門人家、十全街的五卅酒家、太監弄的新聚豐、珍珠弄的珍珠飯店、鳳凰街的協和菜館、鳳凰街的明樓、穹靈路的石家飯店、牛角浜的大鴻運、東園門口的涵碧樓、三香路的北門飯店、十梓街的聆香酒樓、鳳凰街的阿成飯店、西園路的小園樓、人民路的陸記飯店、勞動路的開端菜館以及,很容易錯過的,虎丘路上的交通技校餐廳。最後還能加上一家同在太監弄的王四酒家,其實是常熟開到蘇州來的飯店,與其他蘇幫菜館也有不同。

            這些餐館各有優劣,每家所擅長的都有不同,老蘇州茶酒樓的蜜制火方、紅燒河豚、黃燜河鰻都挺不錯,不過確實也沒有哪道菜可以算是頂尖;吳門人家近幾年退步不小,但是蓴鱸之思依舊必點,千萬記得要服務員少加胡椒粉,他們家的白什盤也挺不錯,八寶鴨現在可以隨點隨吃了,但是品質確實比起只能預約的時候下降了一個檔次;五卅酒家的面拖蟹、薺菜蝦仁豆腐羹都值得一點,總體來說算是比較適合家常吃法;新聚豐的五件子、櫻桃肉都是實打實的硬菜,尤其五件子,一道菜夠喂一桌人;珍珠飯店基本上每次去都等着翻檯子,蚌肉金花菜、大腸煲和塘鱧魚是我每次去逢到時令就必點的;協和菜館的醃篤鮮、響油鱔糊、蜜汁醬方、蟹粉獅子頭、三蝦豆腐都很美味,但是醃篤鮮一定一定清明前後最好吃;明樓嚴格來說其實也不能算是蘇幫菜館,畢竟鮑翅參肚什麼的不少,不過他們家的蟹粉蹄筋和燒汁甲魚都不錯,就是貴了點;石家飯店的䰾肺湯是一定不能錯過的,還有紅燒雜魚也是很具太湖特色的菜;大鴻運近年也大不如前,但是清炒蹄筋和櫻桃肉還算維持了水準;涵碧樓據說是被大鴻運吃下來了,櫻桃肉維持了水準,三白羹和鱔筒也都在線,一道三件子依然保持了鮮美,最後他們家的生煎不是很懂爲什麼那麼多人推薦,反正我覺得一般;北門飯店的腸肺湯是必點必點必點的,雞汁蘿蔔也十分不錯,紅燒羊肉也保持着不錯的水準,但是大菜硬菜相對平庸;聆香酒樓的其他菜可以無視,蚌肉豆腐和油渣白菜這兩道看似不起眼的菜卻很不錯;阿成也是家常菜聞名,紅燒肉和醬油蝦都是性價比不錯的菜;小園樓分店不少,我覺得西園路那家最好吃,紅燒鮰魚必點,大腸煲也很不錯;陸記在北寺塔附近,腸肺湯和熗鍋魚是這家的招牌菜,除此以外,他們家的豬尾巴也值得一吃;開端的話,紅燒鮰魚是招牌菜,紅燒鰻魚和白什盤也算是物美價廉,桂花鴨血糯也可以試一下;交通技校餐廳,以前真的是一家專科學校的食堂,香酥鴨、炸豬排、魚頭湯、黃燜鰻魚、白什盤都是比較不錯的菜,一條鬆鼠鱖魚只賣幾十塊錢,也是很拼;王四酒家本來是常熟的店,比起常熟老店確實稍微差了點,但是叫花雞千萬一定要點,真的很好吃。

            說完蘇州本地的正餐,接下來可以聊一下蘇州的點心。

            黃天源的糕點可以說名聲在外了,但是蘇州人自己買糕點的話,其實是更喜歡去萬福興的,我個人比較喜歡去桐涇北路那家,限時供應的炒肉釀糰子簡直美味,薄荷和玫瑰餡大方糕放了很多豬油,趁熱吃的時候真的是幸福滿溢。蘇州其他的糕點比如桂花糖年糕、豬油年糕、蜜糕、鬆糕、桂花糕這些,在萬福興黃天源都能吃到,還有皮市街的楊招娣糕點也不錯,但是個人覺得這些糕點倒也不是很特別的美食。倒是必須現做現吃的酒釀餅、梅花糕和海棠糕,真的是值得一吃。梅花糕和海棠糕要用模具來做,其實口味差別不太大,用料也是比較一致的,山塘街附近就有。酒釀餅建議吃觀前街上葉受和或者臨頓路上長髮西餅這兩家的。說到長髮西餅,中秋前後,他們家的鮮肉月餅也是一絕。以及買鮮肉月餅,建議不要買胥城大廈的,雖然也算是不錯,但是和長髮比起來真的有差距。清明時令的青糰子,還有經常在飯店涼菜裏見到的糯米糖藕沒什麼特定的店,幾乎蘇州每個菜場裏都能見到,也都是又便宜又好吃的美味。

            其他的點心的話,比較有蘇州特色的也有不少,這裏也就個人喜好做個推薦。

            十全街上的南園包子,雖然說包子哪兒都有,但是蘇州附近纔有的玫瑰包子真的是一絕,吃過就知道比起豆沙包真的好吃太多,唯有芝麻餡可以勉強和玫瑰餡別苗頭。北方的朋友說蘇州的包子都是甜的,我雖然吃不出來甜味,但是估計事實如此吧,但是還是要說,蘇州的鮮肉包子和香菇菜包確實和其他地方的不太一樣。

            生煎也是蘇州的傳統小吃了,各人都有最喜歡的店,有人說啞巴生煎是蘇州最好吃的生煎,這個我同意,但是最好吃的那家啞巴一定不是臨頓路店,而是蘇安老店,這家纔是真正皮薄餡大湯多底脆,完爆臨頓路店好幾條街。另外山塘街的大阿二、胥江路的震源這兩家的生煎也都不錯,不過個人覺得還是比啞巴差點。

            榮陽樓的油氽糰子最近幾年比較火,不過也確實好吃,但是榮陽樓其他的東西倒也確實不是很出彩,無功無過這樣。

            蘇州的泡泡餛飩其實也挺不錯,白塔西路的老西白、吳趨坊的陳記餛飩、吳趨坊的樂惠餛飩、建新巷的隨柳居、湯家巷的念師傅這幾家都是價格不貴又好吃的典型。蘇州開得遍地都是的綠楊餛飩店,泡泡餛飩的水準參差不齊,個人認爲以三元二村那家最爲好吃。

            糖粥和赤豆糊圓子也是蘇州的傳統小吃,首選是皮市街的潘玉麟糖粥,雖然是路邊攤,但是絕對超值。其他幾家諸如建新巷的隨柳居、臨頓路小太平巷的大郎橋瑞陸糖粥、十全街的篤篤篤也都不錯。

            ps:近日去吃了大郎橋瑞陸,東西已經從好吃變成了難吃,大家別去踩雷了。

            秋天來蘇州就能吃到蘇州最好吃的時令小吃雞頭米,也就是蘇州本地產的芡實,一定要用新鮮的南塘雞頭米,開水裏滾幾下就盛出來,加點糖,簡直是清甜無比的美味。這個到了時令,基本到處有得吃,做法簡單,倒也沒什麼雷區,只是很多家店喜歡放桂花,個人覺得桂花香氣太濃會掩蓋掉雞頭米本來的清香,所以我如果是在外面吃雞頭米的話,都是叫老闆別放桂花的。

            蘇州本地的湯圓基本都是大個,兩個管一頓飽的那種,肉餡、芝麻餡、豆沙餡是最常見的,有時候還有薺菜肉、玫瑰餡,最好吃的無疑是山塘街的朱新年點心店,其他比如白塔西路的老西白、臨頓路的鼎盛鮮、葑門橫街的老街湯糰也都不錯。

            蟹殼黃也是蘇州的傳統小吃,有賣的地方也很不少。葑門路的潘記隆、廣濟路的吳氏、雙塔菜場的王氏林記燒餅都挺不錯。順便王氏林記的大餅也是蘇州早餐界的一絕。

            無錫的小籠湯包素來聞名,蘇州的確實不如無錫,但是蘇州本地的湯包也不算差,比如西北街的吳盛興縐紗湯包就挺不錯。除了吳盛興,山塘街的的雞鳴湯包、東大街的熙盛源雖然不是蘇州本地的湯包,一家來自南京,一家來自無錫,但是沒去過這兩處的朋友倒也可以去嘗一下。

            後來才知道肉糉不是全國各地都有的。鹹甜之爭大概是真的難以調和的矛盾?但是我還是很建議沒試過鹹糉子的朋友來嘗試一下肉糉、慄子肉糉、蛋黃肉糉、火腿糉這些鹹口糉子。首推的就是蘇安新村的長珍糉子店,他們家的蛋黃五花肉糉真的是誰吃誰知道。其次就是東大街的趙記,這家店愣是從巷子裏面的小作坊升級成了現在的沿街大店鋪,也是個很不錯的老店了。

            最後來說說蘇州的面。蘇州的面和北方的不一樣,北方人吃麪喜歡吃麪本身的筋道,蘇州的湯麪重點在於麪湯和澆頭。老蘇州吃麪有一套切口,湯有寬緊,蔥和大蒜有重青免青,講究一點的,澆頭都得過橋。近幾年,裕興記風頭很勁,三蝦面、禿黃油麪都成了網紅,不過逢上時令,鮮美的食材和複雜的人工也確實值得這個價錢。另外同德興憑楓鎮大肉面也是盛名在外,建議吃嘉餘坊那家,比十全街那家更好吃一些。其他各家麪館,各自也有拿手的面。湯家巷裏的湯家巷麪館,雖是小店,但是傳統的澆頭諸如大排、爆魚、燜肉、香菇,都很是不錯。北寺塔附近的陸長興,他們家的爆鱔蝦仁和三鮮面也是一絕。白塔西路的偉記奧麪館的滷鴨和牛肉也是物美價廉。書院巷瓊琳閣近兩年口味不如剛開業那會兒,但是醬鴨面和肉排面、長魚面都還不錯。胥江路天湘園的蕈油麪雖然不如常熟的王四、常吉興、含暉這幾家,但是就憑蕈油難得,這碗麪也算是不錯了。胥城大廈的奧竈面、南園賓館的青菜爛糊面也都值得一吃。最後不得不提一句,靈巖山上靈巖寺的素面也絕對值得嘗一下,雖然是純素齋,湯底不帶葷腥的,但是味道鮮美,也是一絕。

            以上面館,湯家巷麪館已更名爲香湯源,並搬遷至吳趨坊。

            以上這些不敢說一定不能錯過,但是都是比較具有蘇州特色的食物,接下來說一點不是蘇州特色,也更說不上不能錯過,但是生活在蘇州的朋友可以去嘗試的店鋪。由於最近一段時間,蘇州大批量的整頓工作,很多店我也不知道還是否還在原址,甚至不知道很多店是不是還開着,大家就將就看着吧。

            現在朋友小聚,很多人喜歡吃火鍋燒烤這些,燒烤和火鍋在氛圍上也確實是很適合幾個人聚餐的。

            關於火鍋,很多朋友都知道海底撈、小龍坎、撈王、青一色、辣府、熬八年、高老九、譚鴨血、川西部落、大龍燚和德莊,這幾家連鎖店也確實多,味道也確實不錯,但是除此之外,我們也還能有其他的選擇。

            比如閶胥路69閣的陳記順和、石路和觀前都有的古樂牛香、石路和龍湖天街都有的左庭右院這幾家都是連鎖的潮汕牛肉鍋,古樂牛香價格相對親民,陳記順和和左庭右院100出頭一個人,相對而言陳記順和更好吃一些。

            除此之外打邊爐近幾年也不少,學士街的雪中爐、嘉餘坊的喜樂、倉街的十四不搭、鈕家巷的西大園、觀前街的十三不靠這幾家也都是比較不錯的。

            喜歡麻辣火鍋的朋友,就可以考慮勞動路的1969、學士街的一號橋老火鍋、平瀧路的川西壩子,這三家火鍋算是除了幾家連鎖店之外比較好吃的,尤其一號橋,性價比挺高的。

            另外莫邪路的南門人家、觀前的德勝門、閶胥路的老北京、北擺宴街的旺德居這幾家是做北京火鍋的,羊蠍子和涮羊肉都算是不錯,尤其推薦南門人家。

            還有69閣的洋房火鍋,價格很高,但是確實好吃,手頭寬裕,能接受人均300+吃火鍋的朋友可以去嘗試一下這家。

            東吳南路的紫元春、吉慶街的瑞平牛頭館還有三元三村的石記蹺腳牛肉這三家都是吃滷牛肉爲主,順便燙個火鍋的,但是也都非常鮮美。其中瑞平口味偏鹹,要吃的朋友需要注意。順便再提一句嘉餘坊的草原往事,冰煮鮮羊肉,非常好吃,烤羊肉串和烤羊排也挺不錯。

            其他的諸如分店不少的辣三多、學士街的老天橋這兩家牛蛙鍋、王天井巷的桃花巷食府的魚頭牛蛙鍋、學士街的一鍬的海鮮鍋也都可以嘗試一下。

            以上火鍋部分,桃花巷食府停業了。嘉餘坊的草原往事停業了。雪中爐改成了繡園火鍋,自稱蘇式火鍋,朋友說不錯,因爲沒有親身探店,具體情況不明。

            近幾年串串店在蘇州也算是開得遍地都是了,個人看來蘇州最好吃的串串店是工人文化宮邊上的飛拳特工,好吃又不貴,冒豬腦和冒魚肚建議大家一定要嘗一下,尤其是冒魚肚,真的很好吃。其次應該就是書院巷的寬窄巷子了,價格稍高一些,但是口味依然有保障。湖東的串大叔的小酒館也挺不錯,除了距離市區稍微有點遠,其他沒什麼大毛病。石路附近的那家鋼管廠五區小郡肝非常不推薦,因爲性價比真的很低,東西雖然新鮮,但是並不算好吃。倒是學士街景德路口子上的付小姐在成都,雖然價格也偏高,但是起碼質量在線了。

            然後就是年輕小夥伴都比較喜歡的燒烤和烤肉,反正都是烤的,就放在一起說了。

            最先推薦的還是西環路的春滿江南,可能是蘇州最好吃的一家燒烤了,而且價格也很便宜,自己家調配的調料非常好吃,烤牛舌和烤帶子真心推薦。

            除此之外,學士街的十裏、玖泉裏烤肉、鳳凰街的神隱門、觀前街附近的夜小炭這幾家做的是烤肉,都可以算是挺不錯的。順便玖泉裏的肉骨茶雖然不正宗,但是別有一番風味。南門的蠔宅、書院巷的蠔屋這兩家主打就是生蠔,個人很是推薦。九田家的烤肉評分很高,但是我和女朋友還有其他朋友吃下來感覺口味遠不值這個價格。

            烤串的話,玉山路的喜木多、觀景新村的小胖、桐涇南路的好來屋、億象城的新康燒烤、勞動路的胥門燒烤和金牧羊、盤胥路的霸王烤牛蛙、倉街的西北燒烤這幾家也都是很不錯的選擇。

            接下來不得不單獨提一下烤羊肉,獨墅湖的牧羊莊、勞動路的虎仔、新市橋下面的韃子烤羊腿、學士街的草原興發,這幾家也都是比較不錯的了,尤其點名虎仔,真的非常好吃。

            最後,我也不知道胖哥的魷魚捲餅算不算是燒烤,勉強算上吧。這家店以前是在相門後莊,是作爲蘇大美食聞名蘇州的小店,後來搬到了莫邪路的新天地,好吃不貴,喜歡的朋友可以去試一下。

            以上燒烤烤肉部分,好來屋停業了,神隱門停業,霸王烤牛蛙停業了。玖泉裏疑似不做肉骨茶了。

            接下來再說一些能比較實惠填飽肚子的東西,比如米線、炒飯之類。

            首推是觀前街富仁坊的蒙自米線,現代過橋+大排的組合從小吃到大了都吃不膩,這塊面拖大排也可以算是蘇州不能錯過的美食。書院巷有一家越南牛肉粉,火車頭+檸檬草雞翅的組合也很不錯。再有就是十全街的彩雲之端,也是開了很多年的老店了。觀前街的阿福砂鍋煲經久不衰,大排、裏脊肉、全家福的組合也是我的最愛了,每到飯點,附近的商家都會來這裏吃午飯,可以說是人滿爲患。

            東環路的天橋炒麪和吳趨坊的眼鏡炒麪可以說是蘇州夜宵界炒麪雙璧了,個人覺得眼鏡炒麪稍勝一籌。

            勞動路的豐匯源手抓飯名氣不小,口味也確實配得上它的名氣,分量大,價格也不貴,一份羊排手抓飯就能吃撐。但是手抓飯只有中午纔有,晚飯吃就只有炒菜,這個需要注意。

            書院巷的小姜鍋貼也是一份鍋貼+一碗牛雜粉絲湯就能吃飽的,價格也不貴,個人覺得他們家的豬肉鍋貼比牛肉鍋貼更好吃。

            還有麻辣燙這一經典,楊國福、張亮、姥娘這種連鎖牌子不說了,皮市街的十年麻辣燙我是非常推薦的,除此之外還有港務路的辣先生,兩家都是物美價廉的典型。

            勞動路的阿四菜飯是我吃了很多年的蒼蠅館子,一份菜飯+一塊大排十幾塊錢就能吃飽,而且也確實挺好吃。他們家的炒菜水準也很OK,尤其推薦椒鹽雞翅、炸金磚、紅燒肉。三元三村的惠珍媽媽也很不錯,蛋炒飯很好吃,夏天才有的風扇涼麪也很不錯,大排也值得一吃。

            蘇州小冬冬也算是比較特別的一家店,蟹粉餛飩、蝦滑餛飩、芝士餛飩、龍蝦炒飯算是他們家的特色菜,藕夾肉、面拖大排和炸雞腿也挺不錯。

            十全街的德仔煲仔飯也是很多年前一直吃到現在都還在吃的老店,裹上蛋液炸好的西多士一定要趁熱吃,煲仔飯也很美味。

            觀前街宮巷的教堂附近有一家佛跳牆撈飯,可以說是物美價廉的典型,口味濃鬱,用料也足,拌飯吃簡直幸福感爆棚。

            同在觀前,祺一食的意麪也可以算是價格不高又美味的典型,店裏地方很小,叫外賣說不定比去店裏吃方便。

            還有很多人喜歡吃的咖喱,十全街的豚次郎家的咖喱豬排飯、觀前犀牛家的咖喱蛋包飯、泉屋胡椒廚房的漢堡排咖喱飯也都算是不錯。

            補充一個石路地鐵站九號口地下的小盒子,是做炒飯的,人均消費20多,口味很是不錯,單人單頓的量是絕對夠了。在小盒子隔壁有家醉牛的牛雜,不敢說是蘇州最好吃的滷水牛雜,但是也算是很接近潮汕水準了,也算是挺不錯的一家店了。

            以上部分港務路的辣先生麻辣燙已停業,十全街的豚次郎已停業。

            這些都是可以作爲單人單頓的選項,二到四人的時候下館子,就又有了其他選擇。

            個人喜好港式茶餐廳,這裏先列舉出來幾家。觀前街的有碗有碟、圓融的蔣先生茶餐廳、星海廣場的四喜冰室、觀前街的老友記、鳳凰街的潤記、蘇州中心的柒粵可以說是各有特色。其實本來觀前街也有一家四喜冰室,可惜最近關了,他們家的鮮蝦雲吞麪和咖喱牛筋腩飯我是非常喜歡的,不知道星海廣場那家店是不是繼承了老店的水準。另外圓融的鵝夫人和陳光記燒臘這兩家店以及蘇州中心的七爺清湯腩,雖然都不是茶餐廳,但是前兩家做的燒臘,七爺做的牛腩牛雜,也都很好吃。

            幾家著名的大酒店西餐廳還有祖母的廚房、藍蛙、藍槍魚、芳芳這些我就不提了,說幾家小衆一點的。首推的是南門的鉑浪,其實是專門吃牛排的,價格雖高但是絕對值這個價格。嘉餘坊的露絲瑪娜和平橋直街的老鯊魚可以說是便宜又好吃的典型,只要不傻到在這兩家點牛排,就不會觸雷。

            日本料理的話,我優先推薦東吳路和吳中路路口的戀櫻,性價比挺高的。新區商業街的柚子、海之子、翔、景都算是不錯的。月光碼頭的源氏點名不推薦。觀前的錦鰻亭主打鰻魚,同在觀前的日食記也還算是不錯。除此之外,再點名市區的兩家居酒屋,一家是公園路的野鶴家,另一家是平橋直街的大隱,這兩家也各有特色,但是千萬不要點野鶴家的刺身,他們家跑量太小,刺身是冰鮮的。另外還有同在平橋直街的半半,他們家的刺身和鰻魚飯也都不錯。

            還有採蓮路的廣東經理,做的蛇肉就很好吃,也可以算是一家網紅店了。再有遠在橫涇的味佳飯店,一鍋砂鍋雞湯,一道醬爆田雞,讓我心心念念至今依然不時想去吃。還有同樣離市區很遠的隱食,龍鳳湯、鬆茸雞湯都很鮮美,也很值得跑這麼遠去吃。說到吃蛇,就又避不開學士街的蛇蛙之戀,主打菜就叫“蛇蛙之戀”,一聽就知道是個什麼構成,也確實很不錯。

            還有地處勞動路的味道私房菜,現在改名叫馬頭巷,本來極好吃的蒜泥白肉現在沒有了,改爲主打龍蝦,但是紅燒肉、手撕雞、燒雜魚還維持了本來的水準。

            還有美好廣場的綠茶餐廳、石路天虹的蜜桃餐廳、學士街的豆殼,都是做創意菜的。綠茶餐廳的綠茶烤雞、綠茶烤肉、綠茶烤魚、糖醋裏脊還算可以,不過除此之外就沒什麼吸引人的了,且最近烤雞不如從前了。蜜桃餐廳的蜜桃烤肉、蛋黃雞翅、燃燒吧蜂窩煤都也還算可以。豆殼的芝士焗海螺不錯,煎鵝肝也在正常水準,但是別點他們家的安格斯牛肋骨。

            平江路附近的預約制網紅小店食戟,也算是網紅店了,東西倒也不算貴,但是因爲場地原因需要提前一個星期以上加老闆娘微信預約。實際口味的話,招牌菜蘇伯湯、肉餅之類的好吃歸好吃,但是沒有什麼特別出彩的地方,個人覺得不值得花精力去預約踩點到店,不過有興趣的話還是可以一試。

            同樣是預約制的小店,西美巷的瓜肆堂我會更推薦一點,前身是當年在人人上很火的蘇大美食“食本味”,老闆消失了幾年之後重新回來,拓展了業務,但是美味依然不減。點什麼別問,問就是都好吃。

            金門路上有個叫做阿木仔的小門面,主打潮汕菜,店裏地方不大,都是小板凳+小桌子,但是東西真的不錯,蠔烙和手撕雞必點,如果運氣好碰到店裏正好進了海鮮,那就一定要點上一點。

            個人比較喜歡吃烤鴨,蘇州開了很多分店的新梅華的烤鴨算是不錯的,除此之外,匯鄰廣場的鴨趣、西城永捷的梅華香韻、景德路的小團圓、盤門的清華酒樓、盤蠡路的劉二都是挺不錯的飯店,價格也都不算貴。

            接着推薦幾家吃夜宵的去處,燒烤店龍蝦店串串店普遍開到半夜,這就不提了。西中市的閶門姚記豆漿24小時營業,是難得的好吃又便宜的宵夜店,一碗鹹豆漿一根油條就能湊合一頓了。五卅路十梓街路口的朱記羊肉店不知道能不能算是蘇州市區最好吃的藏書羊肉,但是一定是名列前排的。滾繡坊的gary bee有些年頭了,叉燒拉麪和炸雞翅很棒,可能是蘇州古城區最早的深夜食堂之一了。同在滾繡坊的還有一家,白天是精潔餛飩,晚上是楊肉湯,白天我沒去吃過,不過據說也很不錯,晚上的楊肉湯的滷味拼盤還有上湯牛腩都挺好吃。南門路有一家17號深夜食堂,雖然叫做17號,但是根本不在南門路17號,他們家的滷肉飯也很不錯。還有學士街的大囍餐廳,每逢週一休息,咖喱飯、炸大排、炸雞翅也都挺不錯,唯一的缺點就是十二點之前,食材賣完就打烊了。可惜的是,大囍餐廳以後可能就不營業了。還有十全街荔茵砂鍋粥,尤其推薦水蛇粥,一蛇兩吃簡直美味,椒鹽蛇皮好吃到停不下來,另外他們家的乾貝排骨粥也是經典。吉慶街的小北味道,本來是燒烤店,但是他們家除了燒烤之外,汽鍋雞、汽鍋蛇也都是招牌菜色。最後再推薦一家,地處月苑街的蠔莊,離麗豐不遠,看名字就知道主打生蠔,但是同時,他們家的冰鎮水果咕咾肉、芝士焗鴛鴦番薯、手撕鹽焗雞、鹽燒豬手也都是不容錯過的美味。

            以上小店部分,大囍餐廳停業了,但是爲了紀念一下這家我很喜歡的店,並不打算從答案中刪除,以此提醒,曾經有過這麼一家好吃的不太深夜的深夜食堂。吉慶街的小北味道也已停業。

            當然,蘇州除了糕點,還有其他小吃,雖然不算特色,但是生活在本地的朋友還是可以去嘗試一下。

            首當其衝的就是皇廢基的祥鑫,別看平江路那麼多賣滷雞爪的,沒一家比得上祥鑫,他們家除了雞爪之外,赤豆圓子、水果圓子、素火腿也都不錯,炸雞腿和珍珠米漢堡只能說見仁見智了。但是這家店只收現金,一定要記得帶上幾十塊錢現金再去。

            北浩弄的清真牛肉包子和牛肉鍋貼在近段時間也成了網紅,這都是下午才賣的,大家別趕着大早去,不然只能買到蔥油餅。

            山塘街地鐵口有一家馬棟佩燒麥,個大量足,也很好吃,唯一的缺點就是真的太管飽了,胃口稍小的話吃了一個以後就吃不下別的了。

            十全街的饞老沛也是最近幾年很火的小吃店,主要是做面拖大排和芝士雞腿,可惜火了以後品質稍微有些下降,不如以前好吃了。

            湯家巷一號雞排就在湯家巷口,十分好找,下午就開始排隊,但是個人建議,不要排隊,直接插隊到最前面,然後對老闆說一句:拿兩個大雞腿,多撒胡椒。是的,雞排要排隊,但是雞腿和雞翅不要,而且還比雞排好吃。沿着湯家巷往裏走,在湯家巷中段,你看到某個小橋斜對面有幾張桌子的,那裏附近就有兩個小攤子,一家賣豆腐花和涼粉,另外一家賣炸雞心和蘿蔔絲餅,都是花幾塊錢就能美美吃上一頓的小吃。別急,再繼續往巷子裏面走,走到西中市路口,還有一家姜記面拖大排,也是排隊夠排好久的網紅小店,七塊錢一塊麪拖大排,同樣的買雞腿不要排隊,直接跟老闆拿就行了,但是這家的面拖大排比炸雞腿好吃,爲了不排隊而跳過面拖大排就會有些缺憾了。姜記現在搬到了學士街靠近幹將路的地方,成了個店面,價格稍稍上漲。出了湯家巷左轉就是西中市,一路往前走,就能路過姚記豆漿,再往前,在路的左邊你會看到一家黎裏辣腳,甜辣口味的滷雞腳也很有特色。再往前有一家五德居,門面極小,但是他們家的白斬雞和蝦仁獅子頭都是很值得一嘗的,尤其白斬雞。再往前到閶門橋上,有個老阿姨常年擺攤賣喜蛋,就是活珠子,老遠就能聞到香味,能接受的朋友一定去嘗試一下,真的非常好吃。

            還有就是山塘街上的趙元章肉骨燒,雖然並不是他所宣傳的蘇州傳統美食,但是也確實很不錯,符合蘇州人口味的鹹甜口。

            以及山塘街口渡僧橋橋堍小巷進去百米,有家晚上才營業的小店,專做炸雞根、綠豆湯、牛肉粉絲湯、炸大排,認識的基本都是熟客。

            永林新村裏靠近菜場的地方有一個門面,是永林蘿蔔絲餅,他們家的蘿蔔絲餅也是很不錯的小吃。

            以上小吃部分,湯家巷豆腐花涼粉和炸串攤子疑似停業。姜記面拖大排搬到了學士街近幹將路處,大排漲價成了十多塊錢,但是同時菜單上也添了新東西。渡僧橋小雞根可能永久停業。

            幾乎每個城市都有出名的滷菜店,蘇州當然也不例外。

            杜三珍、盛山珍、朱鴻興都是在蘇州開得滿地都是的了,倒也不稀奇,除此之外還有一些沒開分店或者分店較少的滷菜,也都值得一吃。山塘街的阿坤滷菜以一道豬頭肉聞名,火到一大早去排隊才能買到的地步,當然,他們家的豬尾巴、豬耳朵也都很不錯。不想起大早的話,彩香二村的東方滷菜也是不錯的選擇,醬牛肉和蘇式叉燒做得都算不錯。還有婁門橋下面的天府齋,也是很多年頭的老店,虎皮鳳爪也挺不錯。還有比較遠的電廠滷菜,在齊門外北大街,豬頭肉和雞爪也都挺好吃。另外東吳北路靠近團結橋地鐵站的地方有一個很小的門面,專門做脆皮烤鴨的,叫做廣記,一不留神就會錯過,但是真的非常好吃,和平時所見的北京烤鴨很不一樣。另外書院巷的金鑫烤鴨也是挺不錯的選擇。除了烤鴨,烤雞應該也是很多朋友喜歡吃的,山塘街的阿二烤雞也是老招牌,一道烤雞也是經久不衰了。喜歡吃牛肉的朋友,新民橋菜場的牛莊一定不能錯過,這家專門做牛肉牛筋牛肚這些,現切現賣,帶點回去當下酒菜也是很不錯的選擇。和金鑫烤鴨同在書院巷的小閔鹽水鵝是做了很多年的老店了,一道鹽水鵝也是老食客經常回顧的。盤胥路的小芳和小閔一樣以鹽水鵝聞名,但是他們家的羊肉也是挺不錯的。當然,觀前街臨頓路路口的老店陸稿薦,僅憑一塊燜肉就能在蘇州熟菜界屹立不倒。還有遠在太湖的鬱舍,好像最近也逐漸開始有變成網紅的趨勢,他們家出名的是炸雞腿和炸大排。

            夏天時節,蘇州老一些的滷菜店一般都會有賣五香小肉,肥瘦適中的肉丁醃好炸過之後撒上五香粉,無論當下酒菜還是佐餐肉食都是不錯的選擇。

            以上熟菜部分,阿坤滷菜暫時停業,重新營業時間未知。

            收到邀請,很是感謝。要是以前你問我這個問題,蘇州什麼好吃,我會說,什麼都不好吃,因爲都不對我胃口。現在收到邀請,問我蘇州什麼好吃,答案很絕對,蘇州許家大菜。

            湯麪吧,還是不錯的。

            你好,我是喵欣兒的老魚乾,很高興能回答這個問題。對我來說,蘇州有很多美味的食物,列舉如下:

            1.醬汁肉

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            醬牛肉是蘇州當地的傳統名吃,相傳在200多年就有了,那時叫酒燜汁肉,是用紅胭脂作爲着色原料,後來改用紅米着色,進而改稱爲醬汁肉。 其特點:色澤桃紅,甜而不膩,酥而不爛,入口即化。

            2.楓鎮大面

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            楓鎮大面這江蘇這帶的傳統名吃,相傳已有200多年的歷史了,主要是以麪條爲主,在加用豬骨及鱔魚熬的湯,還要加酒蘇式鮮肉月餅:是當地的傳統名吃,我們北方的月餅不同,蘇式月餅看起來黃金油潤,吃起來層皮鬆酥。而且餡全是用肉做成的,豐腴的肉汁慢慢滲到皮裏,尤其是剛出爐的。非常好吃,也很有特色。糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,是不是想一想就流口水啊。其特點:燜肉肥美,入口即化;麪湯鮮滑,酒香醇厚。

            3.陸長興爆魚面

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            蘇州當地的有名的小吃之一,面是細細的龍鬚麪,澆上湯再夾上兩大塊魚,爆魚面的魚味道類似薰魚,魚是大魚,作的很酥,魚刺也挑的方便,喜歡吃魚的小夥伴一定要嚐嚐很好吃的,而且體格也很便宜。

            4.蘇式鮮肉月餅

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            蘇州當地的傳統名吃,與我們北方的月餅不同,蘇式月餅看起來黃金油潤,吃起來層皮鬆酥。而且餡全是用肉做成的,豐腴的肉汁慢慢滲到皮裏,尤其是剛出爐的。非常好吃,也很有特色。

            以上就是我的分享,希望能幫助到您,也感謝官方的邀請,希望你我共同進步,謝謝!

            葑門橫街的趙天祿油汆糰子 肉餡豆沙餡都好吃 雞也很香 蘇式爆魚面 從來蘇州一直愛的 各種米糕 糕團 涼拌素雞 大腸 牛肉 青團 螺螄 美食寶藏地

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

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          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            初來蘇州什麼都不好吃,菜有點甜,沒有什麼辣味,淡淡的佐料,淡淡的香,飯館到有特色,雕漏畫鳳,沿街背河,黑漆漆的桌面,黑漆漆的大碗,讓人生出一種歷史的厚重感!久了!什麼都好吃,吃起來都狼吞虎嚥,我們這些來自北方的七尺大漢,哪有什麼小橋流水地悠綿,那些本土的小女生說話嗡嗡嘰嘰,輕柔地像晨風,溫和地像細雨。在蘇州的飯館裏沒有北方的猜拳行令,看不到走路東歪西倒的醉漢,都是女有禮儀,男有度°在蘇州我喜歡吃灌滿佐料的藕片,喜歡吃陽澄湖的螃蟹,喜歡吃藏書羊肉面,喜歡吃常熟蔣巷的大米,喝虞山綠茶,吳江汾湖的菱角,太倉瀏河的燒烤,張家港雙山島的魚仔燒,還有崑山澱山湖的爆炒魚片都是美美噠!特別是吳中區西山島上的農家樂,別具特色,有風味獨特的傳統美食文化,糯米粉團,咬在嘴裏發粘,彷彿要把我的嘴脣澆築在一起,似乎能聽到上下槽牙分離時的響聲,滋啦滋啦滋啦地有撕紙的感覺,特好聽!在蘇州,好吃的不一定最貴,最貴的!不一定好吃,只有不停地改變吃法,體悟不同的感覺,才能享受生活的美妙,我已經愛上了這裏的黑土,這裏的人,這裏的生活氣息,這裏的生存氣息,真的難分難捨,難以離去,蘇州,來了就不想走,走了!還想來!

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

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          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            蘇州好吃的東西真的是老多的,最愛的就是蘇式面了,每次去蘇州總是一早就出門,早飯是不在家吃的,就爲了趕到蘇州吃碗麪。

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            同得興楓鎮大面,湯頭裏有酒釀的,上過舌尖2的麪條

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

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            蘇麪坊的三蝦面,現在很流行的面澆頭。

            其次喜歡蘇州的糕團,以前每次去蘇州,都要去觀前街的黃天源買一大盒各式各樣的糕團回來吃,後來發現山塘街的萬福興的糕團品種和黃天源的差不多,口味也不錯。所以,每次去山塘街必買。

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            除此之外,蘇州美食還有鬆鼠桂魚,櫻桃肉,炒白什。

            篤篤篤糖粥,這真的是隻有蘇州纔有,最熱門的是觀前街那裏的潘玉麟糖粥攤,但不高興特意去找,在別處吃過幾次,都覺得一般。

            本來山塘街還有家乾生元的現烤棗泥餅,也是我們的最愛,但上個月去發現店鋪關門了,吃不到了。

            還有個推薦的是蘇州木瀆有家賣鬆仁糉子糖,好吃的不得了。

            說實話沒啥好吃的!喜歡陝西美食,安徽老家美食,蘇州吃不可口[捂臉]

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            你好,我最喜歡鬆鼠鱖魚,此道菜老少皆宜,鹹酸甜鮮,也很開胃下飯,鱖魚營養價值也很豐富,鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難。

          大家覺得蘇州什麼東西最好吃?

            蘇幫菜可以說是與其他各地菜系都有不同,僅和隔壁無錫還有上海本幫菜相對類似。最主要的幾道菜無非就是鬆鼠鱖魚、響油鱔糊、櫻桃肉、蟹粉蹄筋、紅/白什盤、清炒蝦仁、雪菜筍塊、母油船鴨、八寶鴨、蓴鱸之思、䰾肺湯、醃篤鮮、三/五/七件子、黃燜鰻魚、蘇式腸肺湯、蜜制火方、塘鱧魚蒸蛋、芙蓉蓴菜之類。蘇幫菜館中鬆鶴樓、得月樓也是名聲在外,不過作爲知名度的代價,性價比相對來說就沒那麼高了。蘇州其他比較著名的蘇幫菜館還有諸如十全街的老蘇州茶酒樓、獅子林附近的吳門人家、十全街的五卅酒家、太監弄的新聚豐、珍珠弄的珍珠飯店、鳳凰街的協和菜館、鳳凰街的明樓、穹靈路的石家飯店、牛角浜的大鴻運、東園門口的涵碧樓、三香路的北門飯店、十梓街的聆香酒樓、鳳凰街的阿成飯店、西園路的小園樓、人民路的陸記飯店、勞動路的開端菜館以及,很容易錯過的,虎丘路上的交通技校餐廳。最後還能加上一家同在太監弄的王四酒家,其實是常熟開到蘇州來的飯店,與其他蘇幫菜館也有不同。

            這些餐館各有優劣,每家所擅長的都有不同,老蘇州茶酒樓的蜜制火方、紅燒河豚、黃燜河鰻都挺不錯,不過確實也沒有哪道菜可以算是頂尖;吳門人家近幾年退步不小,但是蓴鱸之思依舊必點,千萬記得要服務員少加胡椒粉,他們家的白什盤也挺不錯,八寶鴨現在可以隨點隨吃了,但是品質確實比起只能預約的時候下降了一個檔次;五卅酒家的面拖蟹、薺菜蝦仁豆腐羹都值得一點,總體來說算是比較適合家常吃法;新聚豐的五件子、櫻桃肉都是實打實的硬菜,尤其五件子,一道菜夠喂一桌人;珍珠飯店基本上每次去都等着翻檯子,蚌肉金花菜、大腸煲和塘鱧魚是我每次去逢到時令就必點的;協和菜館的醃篤鮮、響油鱔糊、蜜汁醬方、蟹粉獅子頭、三蝦豆腐都很美味,但是醃篤鮮一定一定清明前後最好吃;明樓嚴格來說其實也不能算是蘇幫菜館,畢竟鮑翅參肚什麼的不少,不過他們家的蟹粉蹄筋和燒汁甲魚都不錯,就是貴了點;石家飯店的䰾肺湯是一定不能錯過的,還有紅燒雜魚也是很具太湖特色的菜;大鴻運近年也大不如前,但是清炒蹄筋和櫻桃肉還算維持了水準;涵碧樓據說是被大鴻運吃下來了,櫻桃肉維持了水準,三白羹和鱔筒也都在線,一道三件子依然保持了鮮美,最後他們家的生煎不是很懂爲什麼那麼多人推薦,反正我覺得一般;北門飯店的腸肺湯是必點必點必點的,雞汁蘿蔔也十分不錯,紅燒羊肉也保持着不錯的水準,但是大菜硬菜相對平庸;聆香酒樓的其他菜可以無視,蚌肉豆腐和油渣白菜這兩道看似不起眼的菜卻很不錯;阿成也是家常菜聞名,紅燒肉和醬油蝦都是性價比不錯的菜;小園樓分店不少,我覺得西園路那家最好吃,紅燒鮰魚必點,大腸煲也很不錯;陸記在北寺塔附近,腸肺湯和熗鍋魚是這家的招牌菜,除此以外,他們家的豬尾巴也值得一吃;開端的話,紅燒鮰魚是招牌菜,紅燒鰻魚和白什盤也算是物美價廉,桂花鴨血糯也可以試一下;交通技校餐廳,以前真的是一家專科學校的食堂,香酥鴨、炸豬排、魚頭湯、黃燜鰻魚、白什盤都是比較不錯的菜,一條鬆鼠鱖魚只賣幾十塊錢,也是很拼;王四酒家本來是常熟的店,比起常熟老店確實稍微差了點,但是叫花雞千萬一定要點,真的很好吃。

            說完蘇州本地的正餐,接下來可以聊一下蘇州的點心。

            黃天源的糕點可以說名聲在外了,但是蘇州人自己買糕點的話,其實是更喜歡去萬福興的,我個人比較喜歡去桐涇北路那家,限時供應的炒肉釀糰子簡直美味,薄荷和玫瑰餡大方糕放了很多豬油,趁熱吃的時候真的是幸福滿溢。蘇州其他的糕點比如桂花糖年糕、豬油年糕、蜜糕、鬆糕、桂花糕這些,在萬福興黃天源都能吃到,還有皮市街的楊招娣糕點也不錯,但是個人覺得這些糕點倒也不是很特別的美食。倒是必須現做現吃的酒釀餅、梅花糕和海棠糕,真的是值得一吃。梅花糕和海棠糕要用模具來做,其實口味差別不太大,用料也是比較一致的,山塘街附近就有。酒釀餅建議吃觀前街上葉受和或者臨頓路上長髮西餅這兩家的。說到長髮西餅,中秋前後,他們家的鮮肉月餅也是一絕。以及買鮮肉月餅,建議不要買胥城大廈的,雖然也算是不錯,但是和長髮比起來真的有差距。清明時令的青糰子,還有經常在飯店涼菜裏見到的糯米糖藕沒什麼特定的店,幾乎蘇州每個菜場裏都能見到,也都是又便宜又好吃的美味。

            其他的點心的話,比較有蘇州特色的也有不少,這裏也就個人喜好做個推薦。

            十全街上的南園包子,雖然說包子哪兒都有,但是蘇州附近纔有的玫瑰包子真的是一絕,吃過就知道比起豆沙包真的好吃太多,唯有芝麻餡可以勉強和玫瑰餡別苗頭。北方的朋友說蘇州的包子都是甜的,我雖然吃不出來甜味,但是估計事實如此吧,但是還是要說,蘇州的鮮肉包子和香菇菜包確實和其他地方的不太一樣。

            生煎也是蘇州的傳統小吃了,各人都有最喜歡的店,有人說啞巴生煎是蘇州最好吃的生煎,這個我同意,但是最好吃的那家啞巴一定不是臨頓路店,而是蘇安老店,這家纔是真正皮薄餡大湯多底脆,完爆臨頓路店好幾條街。另外山塘街的大阿二、胥江路的震源這兩家的生煎也都不錯,不過個人覺得還是比啞巴差點。

            榮陽樓的油氽糰子最近幾年比較火,不過也確實好吃,但是榮陽樓其他的東西倒也確實不是很出彩,無功無過這樣。

            蘇州的泡泡餛飩其實也挺不錯,白塔西路的老西白、吳趨坊的陳記餛飩、吳趨坊的樂惠餛飩、建新巷的隨柳居、湯家巷的念師傅這幾家都是價格不貴又好吃的典型。蘇州開得遍地都是的綠楊餛飩店,泡泡餛飩的水準參差不齊,個人認爲以三元二村那家最爲好吃。

            糖粥和赤豆糊圓子也是蘇州的傳統小吃,首選是皮市街的潘玉麟糖粥,雖然是路邊攤,但是絕對超值。其他幾家諸如建新巷的隨柳居、臨頓路小太平巷的大郎橋瑞陸糖粥、十全街的篤篤篤也都不錯。

            ps:近日去吃了大郎橋瑞陸,東西已經從好吃變成了難吃,大家別去踩雷了。

            秋天來蘇州就能吃到蘇州最好吃的時令小吃雞頭米,也就是蘇州本地產的芡實,一定要用新鮮的南塘雞頭米,開水裏滾幾下就盛出來,加點糖,簡直是清甜無比的美味。這個到了時令,基本到處有得吃,做法簡單,倒也沒什麼雷區,只是很多家店喜歡放桂花,個人覺得桂花香氣太濃會掩蓋掉雞頭米本來的清香,所以我如果是在外面吃雞頭米的話,都是叫老闆別放桂花的。

            蘇州本地的湯圓基本都是大個,兩個管一頓飽的那種,肉餡、芝麻餡、豆沙餡是最常見的,有時候還有薺菜肉、玫瑰餡,最好吃的無疑是山塘街的朱新年點心店,其他比如白塔西路的老西白、臨頓路的鼎盛鮮、葑門橫街的老街湯糰也都不錯。

            蟹殼黃也是蘇州的傳統小吃,有賣的地方也很不少。葑門路的潘記隆、廣濟路的吳氏、雙塔菜場的王氏林記燒餅都挺不錯。順便王氏林記的大餅也是蘇州早餐界的一絕。

            無錫的小籠湯包素來聞名,蘇州的確實不如無錫,但是蘇州本地的湯包也不算差,比如西北街的吳盛興縐紗湯包就挺不錯。除了吳盛興,山塘街的的雞鳴湯包、東大街的熙盛源雖然不是蘇州本地的湯包,一家來自南京,一家來自無錫,但是沒去過這兩處的朋友倒也可以去嘗一下。

            後來才知道肉糉不是全國各地都有的。鹹甜之爭大概是真的難以調和的矛盾?但是我還是很建議沒試過鹹糉子的朋友來嘗試一下肉糉、慄子肉糉、蛋黃肉糉、火腿糉這些鹹口糉子。首推的就是蘇安新村的長珍糉子店,他們家的蛋黃五花肉糉真的是誰吃誰知道。其次就是東大街的趙記,這家店愣是從巷子裏面的小作坊升級成了現在的沿街大店鋪,也是個很不錯的老店了。

            最後來說說蘇州的面。蘇州的面和北方的不一樣,北方人吃麪喜歡吃麪本身的筋道,蘇州的湯麪重點在於麪湯和澆頭。老蘇州吃麪有一套切口,湯有寬緊,蔥和大蒜有重青免青,講究一點的,澆頭都得過橋。近幾年,裕興記風頭很勁,三蝦面、禿黃油麪都成了網紅,不過逢上時令,鮮美的食材和複雜的人工也確實值得這個價錢。另外同德興憑楓鎮大肉面也是盛名在外,建議吃嘉餘坊那家,比十全街那家更好吃一些。其他各家麪館,各自也有拿手的面。湯家巷裏的湯家巷麪館,雖是小店,但是傳統的澆頭諸如大排、爆魚、燜肉、香菇,都很是不錯。北寺塔附近的陸長興,他們家的爆鱔蝦仁和三鮮面也是一絕。白塔西路的偉記奧麪館的滷鴨和牛肉也是物美價廉。書院巷瓊琳閣近兩年口味不如剛開業那會兒,但是醬鴨面和肉排面、長魚面都還不錯。胥江路天湘園的蕈油麪雖然不如常熟的王四、常吉興、含暉這幾家,但是就憑蕈油難得,這碗麪也算是不錯了。胥城大廈的奧竈面、南園賓館的青菜爛糊面也都值得一吃。最後不得不提一句,靈巖山上靈巖寺的素面也絕對值得嘗一下,雖然是純素齋,湯底不帶葷腥的,但是味道鮮美,也是一絕。

            以上面館,湯家巷麪館已更名爲香湯源,並搬遷至吳趨坊。

            以上這些不敢說一定不能錯過,但是都是比較具有蘇州特色的食物,接下來說一點不是蘇州特色,也更說不上不能錯過,但是生活在蘇州的朋友可以去嘗試的店鋪。由於最近一段時間,蘇州大批量的整頓工作,很多店我也不知道還是否還在原址,甚至不知道很多店是不是還開着,大家就將就看着吧。

            現在朋友小聚,很多人喜歡吃火鍋燒烤這些,燒烤和火鍋在氛圍上也確實是很適合幾個人聚餐的。

            關於火鍋,很多朋友都知道海底撈、小龍坎、撈王、青一色、辣府、熬八年、高老九、譚鴨血、川西部落、大龍燚和德莊,這幾家連鎖店也確實多,味道也確實不錯,但是除此之外,我們也還能有其他的選擇。

            比如閶胥路69閣的陳記順和、石路和觀前都有的古樂牛香、石路和龍湖天街都有的左庭右院這幾家都是連鎖的潮汕牛肉鍋,古樂牛香價格相對親民,陳記順和和左庭右院100出頭一個人,相對而言陳記順和更好吃一些。

            除此之外打邊爐近幾年也不少,學士街的雪中爐、嘉餘坊的喜樂、倉街的十四不搭、鈕家巷的西大園、觀前街的十三不靠這幾家也都是比較不錯的。

            喜歡麻辣火鍋的朋友,就可以考慮勞動路的1969、學士街的一號橋老火鍋、平瀧路的川西壩子,這三家火鍋算是除了幾家連鎖店之外比較好吃的,尤其一號橋,性價比挺高的。

            另外莫邪路的南門人家、觀前的德勝門、閶胥路的老北京、北擺宴街的旺德居這幾家是做北京火鍋的,羊蠍子和涮羊肉都算是不錯,尤其推薦南門人家。

            還有69閣的洋房火鍋,價格很高,但是確實好吃,手頭寬裕,能接受人均300+吃火鍋的朋友可以去嘗試一下這家。

            東吳南路的紫元春、吉慶街的瑞平牛頭館還有三元三村的石記蹺腳牛肉這三家都是吃滷牛肉爲主,順便燙個火鍋的,但是也都非常鮮美。其中瑞平口味偏鹹,要吃的朋友需要注意。順便再提一句嘉餘坊的草原往事,冰煮鮮羊肉,非常好吃,烤羊肉串和烤羊排也挺不錯。

            其他的諸如分店不少的辣三多、學士街的老天橋這兩家牛蛙鍋、王天井巷的桃花巷食府的魚頭牛蛙鍋、學士街的一鍬的海鮮鍋也都可以嘗試一下。

            以上火鍋部分,桃花巷食府停業了。嘉餘坊的草原往事停業了。雪中爐改成了繡園火鍋,自稱蘇式火鍋,朋友說不錯,因爲沒有親身探店,具體情況不明。

            近幾年串串店在蘇州也算是開得遍地都是了,個人看來蘇州最好吃的串串店是工人文化宮邊上的飛拳特工,好吃又不貴,冒豬腦和冒魚肚建議大家一定要嘗一下,尤其是冒魚肚,真的很好吃。其次應該就是書院巷的寬窄巷子了,價格稍高一些,但是口味依然有保障。湖東的串大叔的小酒館也挺不錯,除了距離市區稍微有點遠,其他沒什麼大毛病。石路附近的那家鋼管廠五區小郡肝非常不推薦,因爲性價比真的很低,東西雖然新鮮,但是並不算好吃。倒是學士街景德路口子上的付小姐在成都,雖然價格也偏高,但是起碼質量在線了。

            然後就是年輕小夥伴都比較喜歡的燒烤和烤肉,反正都是烤的,就放在一起說了。

            最先推薦的還是西環路的春滿江南,可能是蘇州最好吃的一家燒烤了,而且價格也很便宜,自己家調配的調料非常好吃,烤牛舌和烤帶子真心推薦。

            除此之外,學士街的十裏、玖泉裏烤肉、鳳凰街的神隱門、觀前街附近的夜小炭這幾家做的是烤肉,都可以算是挺不錯的。順便玖泉裏的肉骨茶雖然不正宗,但是別有一番風味。南門的蠔宅、書院巷的蠔屋這兩家主打就是生蠔,個人很是推薦。九田家的烤肉評分很高,但是我和女朋友還有其他朋友吃下來感覺口味遠不值這個價格。

            烤串的話,玉山路的喜木多、觀景新村的小胖、桐涇南路的好來屋、億象城的新康燒烤、勞動路的胥門燒烤和金牧羊、盤胥路的霸王烤牛蛙、倉街的西北燒烤這幾家也都是很不錯的選擇。

            接下來不得不單獨提一下烤羊肉,獨墅湖的牧羊莊、勞動路的虎仔、新市橋下面的韃子烤羊腿、學士街的草原興發,這幾家也都是比較不錯的了,尤其點名虎仔,真的非常好吃。

            最後,我也不知道胖哥的魷魚捲餅算不算是燒烤,勉強算上吧。這家店以前是在相門後莊,是作爲蘇大美食聞名蘇州的小店,後來搬到了莫邪路的新天地,好吃不貴,喜歡的朋友可以去試一下。

            以上燒烤烤肉部分,好來屋停業了,神隱門停業,霸王烤牛蛙停業了。玖泉裏疑似不做肉骨茶了。

            接下來再說一些能比較實惠填飽肚子的東西,比如米線、炒飯之類。

            首推是觀前街富仁坊的蒙自米線,現代過橋+大排的組合從小吃到大了都吃不膩,這塊面拖大排也可以算是蘇州不能錯過的美食。書院巷有一家越南牛肉粉,火車頭+檸檬草雞翅的組合也很不錯。再有就是十全街的彩雲之端,也是開了很多年的老店了。觀前街的阿福砂鍋煲經久不衰,大排、裏脊肉、全家福的組合也是我的最愛了,每到飯點,附近的商家都會來這裏吃午飯,可以說是人滿爲患。

            東環路的天橋炒麪和吳趨坊的眼鏡炒麪可以說是蘇州夜宵界炒麪雙璧了,個人覺得眼鏡炒麪稍勝一籌。

            勞動路的豐匯源手抓飯名氣不小,口味也確實配得上它的名氣,分量大,價格也不貴,一份羊排手抓飯就能吃撐。但是手抓飯只有中午纔有,晚飯吃就只有炒菜,這個需要注意。

            書院巷的小姜鍋貼也是一份鍋貼+一碗牛雜粉絲湯就能吃飽的,價格也不貴,個人覺得他們家的豬肉鍋貼比牛肉鍋貼更好吃。

            還有麻辣燙這一經典,楊國福、張亮、姥娘這種連鎖牌子不說了,皮市街的十年麻辣燙我是非常推薦的,除此之外還有港務路的辣先生,兩家都是物美價廉的典型。

            勞動路的阿四菜飯是我吃了很多年的蒼蠅館子,一份菜飯+一塊大排十幾塊錢就能吃飽,而且也確實挺好吃。他們家的炒菜水準也很OK,尤其推薦椒鹽雞翅、炸金磚、紅燒肉。三元三村的惠珍媽媽也很不錯,蛋炒飯很好吃,夏天才有的風扇涼麪也很不錯,大排也值得一吃。

            蘇州小冬冬也算是比較特別的一家店,蟹粉餛飩、蝦滑餛飩、芝士餛飩、龍蝦炒飯算是他們家的特色菜,藕夾肉、面拖大排和炸雞腿也挺不錯。

            十全街的德仔煲仔飯也是很多年前一直吃到現在都還在吃的老店,裹上蛋液炸好的西多士一定要趁熱吃,煲仔飯也很美味。

            觀前街宮巷的教堂附近有一家佛跳牆撈飯,可以說是物美價廉的典型,口味濃鬱,用料也足,拌飯吃簡直幸福感爆棚。

            同在觀前,祺一食的意麪也可以算是價格不高又美味的典型,店裏地方很小,叫外賣說不定比去店裏吃方便。

            還有很多人喜歡吃的咖喱,十全街的豚次郎家的咖喱豬排飯、觀前犀牛家的咖喱蛋包飯、泉屋胡椒廚房的漢堡排咖喱飯也都算是不錯。

            補充一個石路地鐵站九號口地下的小盒子,是做炒飯的,人均消費20多,口味很是不錯,單人單頓的量是絕對夠了。在小盒子隔壁有家醉牛的牛雜,不敢說是蘇州最好吃的滷水牛雜,但是也算是很接近潮汕水準了,也算是挺不錯的一家店了。

            以上部分港務路的辣先生麻辣燙已停業,十全街的豚次郎已停業。

            這些都是可以作爲單人單頓的選項,二到四人的時候下館子,就又有了其他選擇。

            個人喜好港式茶餐廳,這裏先列舉出來幾家。觀前街的有碗有碟、圓融的蔣先生茶餐廳、星海廣場的四喜冰室、觀前街的老友記、鳳凰街的潤記、蘇州中心的柒粵可以說是各有特色。其實本來觀前街也有一家四喜冰室,可惜最近關了,他們家的鮮蝦雲吞麪和咖喱牛筋腩飯我是非常喜歡的,不知道星海廣場那家店是不是繼承了老店的水準。另外圓融的鵝夫人和陳光記燒臘這兩家店以及蘇州中心的七爺清湯腩,雖然都不是茶餐廳,但是前兩家做的燒臘,七爺做的牛腩牛雜,也都很好吃。

            幾家著名的大酒店西餐廳還有祖母的廚房、藍蛙、藍槍魚、芳芳這些我就不提了,說幾家小衆一點的。首推的是南門的鉑浪,其實是專門吃牛排的,價格雖高但是絕對值這個價格。嘉餘坊的露絲瑪娜和平橋直街的老鯊魚可以說是便宜又好吃的典型,只要不傻到在這兩家點牛排,就不會觸雷。

            日本料理的話,我優先推薦東吳路和吳中路路口的戀櫻,性價比挺高的。新區商業街的柚子、海之子、翔、景都算是不錯的。月光碼頭的源氏點名不推薦。觀前的錦鰻亭主打鰻魚,同在觀前的日食記也還算是不錯。除此之外,再點名市區的兩家居酒屋,一家是公園路的野鶴家,另一家是平橋直街的大隱,這兩家也各有特色,但是千萬不要點野鶴家的刺身,他們家跑量太小,刺身是冰鮮的。另外還有同在平橋直街的半半,他們家的刺身和鰻魚飯也都不錯。

            還有採蓮路的廣東經理,做的蛇肉就很好吃,也可以算是一家網紅店了。再有遠在橫涇的味佳飯店,一鍋砂鍋雞湯,一道醬爆田雞,讓我心心念念至今依然不時想去吃。還有同樣離市區很遠的隱食,龍鳳湯、鬆茸雞湯都很鮮美,也很值得跑這麼遠去吃。說到吃蛇,就又避不開學士街的蛇蛙之戀,主打菜就叫“蛇蛙之戀”,一聽就知道是個什麼構成,也確實很不錯。

            還有地處勞動路的味道私房菜,現在改名叫馬頭巷,本來極好吃的蒜泥白肉現在沒有了,改爲主打龍蝦,但是紅燒肉、手撕雞、燒雜魚還維持了本來的水準。

            還有美好廣場的綠茶餐廳、石路天虹的蜜桃餐廳、學士街的豆殼,都是做創意菜的。綠茶餐廳的綠茶烤雞、綠茶烤肉、綠茶烤魚、糖醋裏脊還算可以,不過除此之外就沒什麼吸引人的了,且最近烤雞不如從前了。蜜桃餐廳的蜜桃烤肉、蛋黃雞翅、燃燒吧蜂窩煤都也還算可以。豆殼的芝士焗海螺不錯,煎鵝肝也在正常水準,但是別點他們家的安格斯牛肋骨。

            平江路附近的預約制網紅小店食戟,也算是網紅店了,東西倒也不算貴,但是因爲場地原因需要提前一個星期以上加老闆娘微信預約。實際口味的話,招牌菜蘇伯湯、肉餅之類的好吃歸好吃,但是沒有什麼特別出彩的地方,個人覺得不值得花精力去預約踩點到店,不過有興趣的話還是可以一試。

            同樣是預約制的小店,西美巷的瓜肆堂我會更推薦一點,前身是當年在人人上很火的蘇大美食“食本味”,老闆消失了幾年之後重新回來,拓展了業務,但是美味依然不減。點什麼別問,問就是都好吃。

            金門路上有個叫做阿木仔的小門面,主打潮汕菜,店裏地方不大,都是小板凳+小桌子,但是東西真的不錯,蠔烙和手撕雞必點,如果運氣好碰到店裏正好進了海鮮,那就一定要點上一點。

            個人比較喜歡吃烤鴨,蘇州開了很多分店的新梅華的烤鴨算是不錯的,除此之外,匯鄰廣場的鴨趣、西城永捷的梅華香韻、景德路的小團圓、盤門的清華酒樓、盤蠡路的劉二都是挺不錯的飯店,價格也都不算貴。

            接着推薦幾家吃夜宵的去處,燒烤店龍蝦店串串店普遍開到半夜,這就不提了。西中市的閶門姚記豆漿24小時營業,是難得的好吃又便宜的宵夜店,一碗鹹豆漿一根油條就能湊合一頓了。五卅路十梓街路口的朱記羊肉店不知道能不能算是蘇州市區最好吃的藏書羊肉,但是一定是名列前排的。滾繡坊的gary bee有些年頭了,叉燒拉麪和炸雞翅很棒,可能是蘇州古城區最早的深夜食堂之一了。同在滾繡坊的還有一家,白天是精潔餛飩,晚上是楊肉湯,白天我沒去吃過,不過據說也很不錯,晚上的楊肉湯的滷味拼盤還有上湯牛腩都挺好吃。南門路有一家17號深夜食堂,雖然叫做17號,但是根本不在南門路17號,他們家的滷肉飯也很不錯。還有學士街的大囍餐廳,每逢週一休息,咖喱飯、炸大排、炸雞翅也都挺不錯,唯一的缺點就是十二點之前,食材賣完就打烊了。可惜的是,大囍餐廳以後可能就不營業了。還有十全街荔茵砂鍋粥,尤其推薦水蛇粥,一蛇兩吃簡直美味,椒鹽蛇皮好吃到停不下來,另外他們家的乾貝排骨粥也是經典。吉慶街的小北味道,本來是燒烤店,但是他們家除了燒烤之外,汽鍋雞、汽鍋蛇也都是招牌菜色。最後再推薦一家,地處月苑街的蠔莊,離麗豐不遠,看名字就知道主打生蠔,但是同時,他們家的冰鎮水果咕咾肉、芝士焗鴛鴦番薯、手撕鹽焗雞、鹽燒豬手也都是不容錯過的美味。

            以上小店部分,大囍餐廳停業了,但是爲了紀念一下這家我很喜歡的店,並不打算從答案中刪除,以此提醒,曾經有過這麼一家好吃的不太深夜的深夜食堂。吉慶街的小北味道也已停業。

            當然,蘇州除了糕點,還有其他小吃,雖然不算特色,但是生活在本地的朋友還是可以去嘗試一下。

            首當其衝的就是皇廢基的祥鑫,別看平江路那麼多賣滷雞爪的,沒一家比得上祥鑫,他們家除了雞爪之外,赤豆圓子、水果圓子、素火腿也都不錯,炸雞腿和珍珠米漢堡只能說見仁見智了。但是這家店只收現金,一定要記得帶上幾十塊錢現金再去。

            北浩弄的清真牛肉包子和牛肉鍋貼在近段時間也成了網紅,這都是下午才賣的,大家別趕着大早去,不然只能買到蔥油餅。

            山塘街地鐵口有一家馬棟佩燒麥,個大量足,也很好吃,唯一的缺點就是真的太管飽了,胃口稍小的話吃了一個以後就吃不下別的了。

            十全街的饞老沛也是最近幾年很火的小吃店,主要是做面拖大排和芝士雞腿,可惜火了以後品質稍微有些下降,不如以前好吃了。

            湯家巷一號雞排就在湯家巷口,十分好找,下午就開始排隊,但是個人建議,不要排隊,直接插隊到最前面,然後對老闆說一句:拿兩個大雞腿,多撒胡椒。是的,雞排要排隊,但是雞腿和雞翅不要,而且還比雞排好吃。沿着湯家巷往裏走,在湯家巷中段,你看到某個小橋斜對面有幾張桌子的,那裏附近就有兩個小攤子,一家賣豆腐花和涼粉,另外一家賣炸雞心和蘿蔔絲餅,都是花幾塊錢就能美美吃上一頓的小吃。別急,再繼續往巷子裏面走,走到西中市路口,還有一家姜記面拖大排,也是排隊夠排好久的網紅小店,七塊錢一塊麪拖大排,同樣的買雞腿不要排隊,直接跟老闆拿就行了,但是這家的面拖大排比炸雞腿好吃,爲了不排隊而跳過面拖大排就會有些缺憾了。姜記現在搬到了學士街靠近幹將路的地方,成了個店面,價格稍稍上漲。出了湯家巷左轉就是西中市,一路往前走,就能路過姚記豆漿,再往前,在路的左邊你會看到一家黎裏辣腳,甜辣口味的滷雞腳也很有特色。再往前有一家五德居,門面極小,但是他們家的白斬雞和蝦仁獅子頭都是很值得一嘗的,尤其白斬雞。再往前到閶門橋上,有個老阿姨常年擺攤賣喜蛋,就是活珠子,老遠就能聞到香味,能接受的朋友一定去嘗試一下,真的非常好吃。

            還有就是山塘街上的趙元章肉骨燒,雖然並不是他所宣傳的蘇州傳統美食,但是也確實很不錯,符合蘇州人口味的鹹甜口。

            以及山塘街口渡僧橋橋堍小巷進去百米,有家晚上才營業的小店,專做炸雞根、綠豆湯、牛肉粉絲湯、炸大排,認識的基本都是熟客。

            永林新村裏靠近菜場的地方有一個門面,是永林蘿蔔絲餅,他們家的蘿蔔絲餅也是很不錯的小吃。

            以上小吃部分,湯家巷豆腐花涼粉和炸串攤子疑似停業。姜記面拖大排搬到了學士街近幹將路處,大排漲價成了十多塊錢,但是同時菜單上也添了新東西。渡僧橋小雞根可能永久停業。

            幾乎每個城市都有出名的滷菜店,蘇州當然也不例外。

            杜三珍、盛山珍、朱鴻興都是在蘇州開得滿地都是的了,倒也不稀奇,除此之外還有一些沒開分店或者分店較少的滷菜,也都值得一吃。山塘街的阿坤滷菜以一道豬頭肉聞名,火到一大早去排隊才能買到的地步,當然,他們家的豬尾巴、豬耳朵也都很不錯。不想起大早的話,彩香二村的東方滷菜也是不錯的選擇,醬牛肉和蘇式叉燒做得都算不錯。還有婁門橋下面的天府齋,也是很多年頭的老店,虎皮鳳爪也挺不錯。還有比較遠的電廠滷菜,在齊門外北大街,豬頭肉和雞爪也都挺好吃。另外東吳北路靠近團結橋地鐵站的地方有一個很小的門面,專門做脆皮烤鴨的,叫做廣記,一不留神就會錯過,但是真的非常好吃,和平時所見的北京烤鴨很不一樣。另外書院巷的金鑫烤鴨也是挺不錯的選擇。除了烤鴨,烤雞應該也是很多朋友喜歡吃的,山塘街的阿二烤雞也是老招牌,一道烤雞也是經久不衰了。喜歡吃牛肉的朋友,新民橋菜場的牛莊一定不能錯過,這家專門做牛肉牛筋牛肚這些,現切現賣,帶點回去當下酒菜也是很不錯的選擇。和金鑫烤鴨同在書院巷的小閔鹽水鵝是做了很多年的老店了,一道鹽水鵝也是老食客經常回顧的。盤胥路的小芳和小閔一樣以鹽水鵝聞名,但是他們家的羊肉也是挺不錯的。當然,觀前街臨頓路路口的老店陸稿薦,僅憑一塊燜肉就能在蘇州熟菜界屹立不倒。還有遠在太湖的鬱舍,好像最近也逐漸開始有變成網紅的趨勢,他們家出名的是炸雞腿和炸大排。

            夏天時節,蘇州老一些的滷菜店一般都會有賣五香小肉,肥瘦適中的肉丁醃好炸過之後撒上五香粉,無論當下酒菜還是佐餐肉食都是不錯的選擇。

            以上熟菜部分,阿坤滷菜暫時停業,重新營業時間未知。

            收到邀請,很是感謝。要是以前你問我這個問題,蘇州什麼好吃,我會說,什麼都不好吃,因爲都不對我胃口。現在收到邀請,問我蘇州什麼好吃,答案很絕對,蘇州許家大菜。

            湯麪吧,還是不錯的。

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